Sportello Alimentare di GIUGNO 2018
E’ uscito lo Sportello Alimentare di GIUGNO 2018
Molti eventi riguardanti il settore alimentare, tra i quali:
Gourmet Expoforum 2018
L’evento spettacolo del settore Ho.re.ca Food and Beverage
Quando – 10-12 Giugno 2018
Dove – Torino-Lingotto Fiere Pad.3
Info – www.gourmetforum.it
E molte news dal settore:
Piano Nazionale controllo ufficiale degli additivi alimentari 2015-2018
Il Piano prevede il controllo dell’utilizzo degli additivi alimentari nelle produzioni alimentari ed il controllo dei requisiti di purezza degli additivi alimentari ai sensi del regolamento (UE) n. 231/2012. Tutte le Regioni e Province autonome hanno adottato il Piano a livello territoriale attraverso piani regionali specifici o mediante indirizzi operativi inseriti nel contesto dei piani regionali integrati.
Mipaaf, obbligo di origine per latte, riso, pasta e pomodoro
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato firmato il decreto con il quale si assicura l’applicabilità fino al 31 marzo 2020 dei decreti ministeriali che hanno introdotto l’obbligo di indicazione dell’origine della materia prima sull’etichetta del latte, della pasta, del riso e del pomodoro.
Molte certificazioni di sostenibilità, che dovrebbero aiutare i consumatori a fare scelte positive per l’ambiente, in realtà ostacolano il raggiungimento di questo scopo e dovrebbero essere profondamente riformate.
