SEMINARIO GRATUITO: PULIZIA E SANIFICAZIONE NELLE IMPRESE ALIMENTARI
Milano, venerdì 18 SETTEMBRE 2020 (ore 14:30 – 17:30)
Sede AICQ Centronord – Via Mauro Macchi, 42
SEMINARIO GRATUITO
del ciclo “La Qualità per la Sostenibilità”
PULIZIA E SANIFICAZIONE NELLE IMPRESE ALIMENTARI
Le operazioni di pulizia e sanificazione costituiscono uno dei principali prerequisiti nelle
aziende alimentari. Il seminario si propone di illustrare le funzioni dei principali prodotti
impiegati, la loro corretta gestione in ambito operativo e di sicurezza. Verranno inoltre
analizzati i requisiti di BRC, IFS e FSSC 22000 correlati a tali attività.
>> Leggi la locandina per conoscere il programma e tutte le informazioni
L’evento è in presenza e in videoconferenza. I posti “in presenza” sono limitati per rispettare il distanziamento, e verranno assegnati in funzione del ricevimento dell’iscrizione.